Mais 4 novas lojas HNT até o fim do ano!

Mais 4 lojas novas até o fim do ano serão inauguradas no Brasil! E agora vamos estar em 7 Estados do Brasil : RN, CE, SP, RJ, MG, PE e BA. Agora serão 24 lojas e crescendo. Seja um franqueado Hot n' Tender e faça parte de nossa família. Vamos fazer de tudo para o seu sucesso! Estamos presentes no Ranking da Revista PEGN 2017, estamos entre as 20 melhores franquias do Brasil.

#2 dicas de gestão para você melhor controlar seu estoque

Tomando nosso dia-a-dia, em um Restaurante, como referência, deixo 2 dicas que acho que são bem importantes para o varejo, de forma geral :#1 Não adianta ter todas as vendas, supostamente, lançadas no seu PDV (caixa), sem que você de alguma forma confronte com seu inventário físico. Nenhum sistema, vai te dizer se uma lata de refrigerante sumiu do seu estoque, se você não fizer uma contagem (na sua maioria ainda manual, ou mesmo com smartphone ou pda) e informar ao sistema. Muitos desvios somente são detectados neste confronto .#2 O lado "compra" também deve ser confrontado, uma vez que o que chega no XML, ou na digitação de uma NF, não necessariamente representa a realidade. O entregador p

#5 boas dicas para aumentar seu ticket médio em fast-food

Tenho certeza que você sabe o que é ticket médio, correto? Bom, se esqueceu, é só pegar o valor total de vendas em um determinado período - geralmente o mês - e dividir pelo número de vendas (ou clientes atendidos naquele período). Resolvida a questão matemática, pra que serve isto? Bom, o TM é um indicador de quanto você consegue vender para um mesmo cliente. Quanto maior, certamente melhor será sua rentabilidade. Vamos lá, seu restaurante vem atendendo um determinado número de clientes, mas por algum motivo - que foge a seu controle - o fluxo de pessoas que você tem disponível, seja no seu prédio comercial, seja no seu shopping center, não está crescendo. Eis a pergunta, então, como aument

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